กาแฟลาเต้เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบทานกาแฟที่เข้มข้นมากนัก โดยกาแฟลาเต้นั้นจะมีส่วนผสมของนมอยู่เป็นส่วนมาก หลายๆ คนอาจจะนึกภาพของกาแฟลาเต้ในรูปแบบของกาแฟร้อนที่มีการตกแต่งหน้าอย่างสวยงาม แต่ในอีกรูปแบบนึงเราสามารถทานกาแฟลาเต้ในรูปแบบของกาแฟเย็นได้โดยที่ไม่ทำให้ความอร่อยลดลงไป

สูตรมาตรฐานสำหรับลาเต้เย็นราดคาราเมล

1. น้ำกาแฟเอสเพรสโซ่รวม 2 ออนซ์
2. ครีมเทียม 1 ช้อนชา
3. นมข้นหวาน 3/4 ออนซ์
4. นมข้นจืด 1 ออนซ์
5. น้ำเชื่อมคาราเมล 1 ช้อนชา
6. น้ำเชื่อมคาราเมลาำสำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำลาเต้เย็นราดคาราเมล

1. ใส่ครีมเทียมในน้ำกาแฟทันทีและคนจนละลาย
2. เติมนมข้นหวาน, นมข้นจืด, น้ำเชื่อมคาราเมล
3. คนให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน
4. จากนั้นนำแก้วขนาด 16 ออนซ์ใส่น้ำแข็ง
5. เทส่วนผสมที่คนเข้ากันแล้วลงแก้ว
6. ตกแต่งด้วยน้ำเชื่อมคาราเมลหรือโรยผงชินนาม่อน