กาแฟคาปูชิโนมีส่วนประกอบหลักคือ เอสเพรสโซ และ นม ซึ่งเหมาะกับคนที่ทานกาแฟเข้มข้นแ่ต่อยากได้รสกลมกล่อมของนมเพื่อเพิ่มรสชาติให้สมดุลกันมากขึ้น แต่สำหรับเมืองร้อนอย่างบ้านเรานั้นการทานกาแฟปั่นก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่สร้างความสดชื่นและความตื่นตัวให้กับร่างกายได้ ทางร้าน Coffee Park จึงขอเสนอ คาปูชิโน่ใส่ช็อกโกแลตชิพปั่น ซึ่งนอกจากจะได้รสชาติของกาแฟแล้ว ยังมีช็อกโกแลตชิพที่เข้ามาเพิ่มรสชาติให้กับกาแฟอีกด้วย
สูตรมาตรฐานสำหรับคาปูชิโน่ใส่ช็อกโกแลตชิพปั่น
- น้ำกาแฟเอสเพรสโซ่รวม 3 ออนซ์
- ครีมเทียม 1 ช้อนชา
- นมข้นหวาน 1/2 ออนซ์
- นมข้นจืด 1 ออนซ์
- น้ำเชื่อมไร้กลิ่น 5 ซีซี
- ช็อกโกแลตชิพ 3-4 ช้อนช้า
ขั้นตอนการทำคาปูชิโน่ใส่ช็อกโกแลตชิพปั่น
- ใส่ครีมเทียมในน้ำกาแฟทันทีและคนจนละลาย
- เติมนมข้นหวาน, นมข้นจืด, น้ำเชื่อมไร้กลิ่น
- คนให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน
- จากนั้นนำแก้วขนาด 16 ออนซ์ใส่น้ำแข็งจนพูนเทลงเครื่องปั่น
- เทส่วนผสมที่คนเข้ากันแล้ว มาปั่นจนน้ำแข็งละเอียด
- ใส่ช็อกโกแลตชิพลงไปปั่นให้ละเอียดปานกลาง
- จากนั้นเทใส่แก้ว
- ตีฟองนมมาใส่ด้านบน
- แล้วตกแต่งด้วยช็อกโกแลตชิพ







